Cikorija – Cichorium intybus (Asteraceae)

Cikorija – Cichorium intybus (Asteraceae) * Indijska Materia Medica navodi blagotvorno desjtvo ove biljke kod obstrukcije i tromosti jetre i kod promena na žučnim putevima. Eksperimentalna ispitivanja su kod ove biljke potvrdila protektivne i blagotvorne efekte na histologiju jetre i na glikogen i serum proteine jetre. Veoma je korisna u lečenju uvećane jetre i štiti jetru od negativnog dejstva alkohola. Takođe, koristi se u lečenju nervnih poremećaja jer poseduje sedativni efekat, a ima i sposobnost da smanjuje nivo šećera u krvi. Terapeutski aktivne komponente: laktukopikrin (ima sedativni efekat), vitamin C, minerali, kalijum, gvožđe, kalcijum, fosfor. Ova biljka takođe sadrži insulin. Cikorija je mediteranska biljka, čiji se mleveni koren u Evropi koristi kao zamena za kafu koja ne sadrži kofein. Ima bogat ukus koji podseća na čokoladu. Ukoliko se doda u kafu, poništava negativne efekte kofeina i pomaže varenje. Zanimljivost: U Nemačkoj postoji legenda da je Cikorija najpre bila prelepa princeza koja je, nakon što je izgubila svog dragog, tražila da se pretvori upravo u ovu biljku.